中秋烤肉攻略準備清單

烤肉是眾多台灣人度過中秋佳節的必備活動。有時候工作一忙到了中秋當天準備起來手忙腳亂漏東漏西，因此大概 4 至 6 個人的準備清單供妳/你參考，不會到時又忘記帶什麼到烤肉場地很麻煩。

環境準備

1. 1 個具備兩層不讓灰掉下的炭爐
2. 1 個烤肉網
3. 1 副手套
4. 1 包火種至少20顆
5. 2 包木炭（不能用紙裝不然受潮點不著）
6. 1 個扇子
7. 1 個打火機
8. 1 式雨具或大陽傘
9. 6 個小矮凳
10. 1 個小桌子
11. 1 桶洗手的水
12. 1 捲衛生紙
13. 1 捲餐巾紙
14. 2 支烤肉醬專用刷子
15. 1 處通風街道或頂樓，不吵到鄰居
16. 1 式藍芽小喇叭
17. 1 式輔助照明燈，具備電池
18. 1 式輔助照明燈電池，需充飽電
19. 1 式手機充電線
20. 1 式手機充電電池
21. 1 式竹籤串燒用

備餐

1. 大罐汽水
2. 牛肉、雞肉、豬肉片各二份
3. 牛排一份
4. 豬肉排一份
5. 蛤蠣泡在鹽水中先吐沙數小時
6. 冷凍蝦子
7. 秋刀魚
8. 柳葉魚
9. 花枝
10. 烤肉醬一份
11. 調味料和鹽
12. 絲瓜一條
13. 蔥蒜一份
14. 櫛瓜一份
15. 米酒一罐
16. 杏鮑菇一份
17. 金針菇一份
18. 玉米一份
19. 香腸一份
20. 甜不辣一份
21. 棒棒腿一份
22. 雞翅一份
23. 香菇一份
24. 培根一份
25. 章魚一份

烤肉

1. 烤肉夾數人份
2. 筷子
3. 叉子
4. 免洗碗
5. 免洗盤
6. 鋁箔紙或鋁箔盒
7. 中型垃圾桶
8. 丟竹籤的小垃圾桶
9. 保溫袋
10. 大塑膠袋

餐後

1. 月餅
2. 甜點
3. 梅酒
4. 啤酒
5. 白開水

收拾

1. 一般垃圾袋
2. 台北市專用垃圾袋
3. 金剛刷，刷可重複使用的烤網
4. 洗碗精